鍋パーティー＠我が家

今日は、職場の同僚である女子４人で

鍋パーティーでした。

私と同期の子が今日で退職ってことで、送別会も兼ねて。


このメンバーでは、いつも外で月１ペースで

集まってるんだけど、今回はうちに遊びに来たいという、

辞めちゃう子（以下、Sちゃん）の希望もあり、我が家で開催。


おさぼり主婦の私は、前日から部屋の片づけと

おもてなしメニューを考えるのに四苦八苦・・・。


結局、料理上手のSちゃん（今回の主役）が、お昼すぎから来て、

杏仁豆腐・春巻き・茶碗蒸し・鶏つくね鍋（これは私との合作！）を

作ってくれました。


私が作ったものと言えば・・・

きゅうりと厚揚げの和えもの・ツナ＆ビーンズサラダの２品。


煮る・蒸す・焼く・炒める・・・料理に必要なこれらの工程は

一つも踏んでおりません！！

ある意味、あっぱれ～♪


そんなこんなで、強力な助っ人Sちゃんのお陰で、

あとの二人が来る前には、とっても素敵料理が並びました。


Sちゃんは、まだ独身だし、

主婦歴は私が一番長いっていうのにね。


ははは。

とりあえず、笑っておこう。