ぶりの照り焼き、タケノコとわかめの炊いたん☆母料理

本日のディナーのおかずの一部です。

ぶりの照り焼きは、我が家ではお正月にも必ずお目見えする

メニューですが、普段から母はよく作ってくれます。

私も真似っこして作ってみるものの、中がふっくら、外がパリパリで

味が染み込んでて・・・って、母のようにはなかなかいかないのです。



こちらは、わかめとタケノコの炊いたんです。

噛み合わせの悪い私用に、みんなとは別に柔らかく煮込んであります。

母の心遣い。。。ありがたいね。うれしいね。