ディナー＠我が家

＜メニュー＞
・親子丼
・お味噌汁
・きゅうりの浅漬け
・いかなごのくぎ煮
・プチトマト
・母のタケノコ
・おばのらっきょう

はい。

今日は、昨日の公約通り、延期中だった親子丼を

作りました。

味は、醤油・みりん・甜菜糖・お酒・昆布だしに

隠し味で、揖保の糸そうめんつゆをちょっぴり加えました。

普段、こういう丼物をあまり作らないので、ちゃんと味が

ついてるか心配だったけど、鶏肉のいい出汁も出て

それなりに親子丼の味になってたみたい。