ディナー＠我が家

＜メニュー＞
・玄米ごはん
・お味噌汁
・マロニーの野菜炒め
・いわしとえびのフライ
・切干大根の炒め物
・きゅうりのピクルス
・タケノコの鮭フレーク明太子マヨネーズ焼き
・おばのらっきょう
・母のふき

今日お邪魔したUちゃんにおすそわけしてもらった

タケノコは、早速相方の晩御飯になりました。



タケノコは若竹煮にしてもよかったんだけど、

煮物はけっこう時間もかかるし、

お腹を空かせて待っていてくれた相方に

早くご飯を食べてもらいたかったので、

冷蔵庫の中にあった明太子のマヨネーズと

鮭フレークを使って、オーブン焼きにしました。


いきなりの思いつき創作料理だったけど、なんだか

それなりの料理になったみたい（笑）

相方は、残さずぺろりと食べてくれましたよ～♪